Author: Zsani
•16:03
Tegnap kínai illatos csirkét készítettem (recept hamarosan), így kimaradt néhány tojássárgája. Rögtön jött az ötlet, hogy vaníliás tejet készítsek belőle. Madártejhez hasonló, finom, reggeli ital és sokkal jobb mint a dobozos változat.

vaníliás tej fotó

Vaníliás tej

Hozzávalók:
Tojásonként 2-2,5 dl tejet számoljunk!
tojássárgája
tej
cukor
vaníliás cukor/vanília rúd

Elkészítés: A tojások sárgáját kevés tejjel, cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük. A maradék tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a tojásos keveréket, majd folyamatos kevergetés mellett felfőzzük.
Langyosra hűtjük!

vaníliás tej fotó

This entry was posted on 16:03 and is filed under , , , , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...