tag:blogger.com,1999:blog-83945925422000609062024-03-14T07:13:48.251+01:00Mézes OtthonZsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.comBlogger269125tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-47699468112392617502015-07-04T20:53:00.000+02:002015-07-04T22:14:06.479+02:00Ízesített víz házilag<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">A kánikula minket sem került el, úgy látszik nem lehet megúszni... Szeretem a jó időt, egy darabig, de az utóbbi napokban már nagyon szenvedtünk..</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Nem bánnám a hőséget, egy vízparti vagy úszómedencés házban, ahol a víz és a hűtő közt ingáznék, magamhoz véve a megfelelő mennyiségű jégkrémet és üdítőt, majd az egész napomat semmittevéssel tölteném. Gondolom ezzel az ötlettel nem vagyok egyedül! De sajnos az élet nem áll meg, holmi hőmérséklet emelkedés miatt, aminek egyetlen előnye számomra, hogy kevésbé van étvágyam és rengeteget iszom. Vizet, ásványvizet és ízesített vizeket, de nem ám boltit, saját készítésűt. Annyira rákaptunk, hogy naponta legalább három, négy litert is megiszunk belőle.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az üdítőhöz készítek fél liter zöld vagy gyümölcs teát, hagyom kihűlni. Körülbelül
egy marék epret megmosok, a szemeket félbe vágom, a citromot
felkarikázom. A gyümölcsöket a kancsóba teszem, mehet hozzá néhány darab mentalevél, majd hozzáöntöm a zöld teát
és felöntöm ásványvízzel. Természetesen lehet variálni, málnával, kivivel is finom. Néhány órát hűtőbe álljon az ital. Ne felejtkezzünk el a jégkockákról sem!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Eddigi kedvenceink:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">- zöld tea+ásványvíz+citrom+eper </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">- vegyes gyümölcstea+ásványvíz+citrom+eper+menta</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">-ásványvíz+citrom+eper+menta</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1fhO8cPzyL-y3jsTBlTsuzuYx6lG1SnkxcBUGetyjEJlNrYp0ht-dpo9sES_GbAWxYzb8SvxrJAVeKFa2cPYm2osETzdfozrrbHLxrYx9OxAGjp6wkpBYpavKnywjJ67UK8YnorYjHk/s1600/izesitettviz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1fhO8cPzyL-y3jsTBlTsuzuYx6lG1SnkxcBUGetyjEJlNrYp0ht-dpo9sES_GbAWxYzb8SvxrJAVeKFa2cPYm2osETzdfozrrbHLxrYx9OxAGjp6wkpBYpavKnywjJ67UK8YnorYjHk/s1600/izesitettviz.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-78504385711575914082015-06-07T22:08:00.000+02:002015-06-07T22:08:16.000+02:00Kedvenc tésztám<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Erről az ételről még soha nem sikerült fotót készítenem, pedig most is elterveztem, hogy várni fogunk (vagy legalábbis én) az evéssel néhány percet, amíg gyorsan kattintok néhányat... De végül az éhség győzött!:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Általában munkából hazaérve szoktam készíteni, amikor mindenki farkaséhes és türelmetlenül várja a vacsorát, így csak a gyors főzőcske jöhet szóba. Ez a spagetti ilyen esetekre tökéletes!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Zöldborsós-baconos spagetti</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hozzávalók:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">1 csomag száraztészta (spagetti vagy penne)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">kb. 40 dkg fagyasztott zöldborsó</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">kb. 30 dkg füstölt bacon kockára vágva</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">kb. 2 dl tejszín</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">friss petrezselyemlevél</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 gerezd fokhagyma</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">só, bors </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">néhány evőkanál olívaolaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><u>Elkészítés</u>: A spagettit enyhén sós vízben a szokott módon megfőzöm. Amíg fő a tészta, egy serpenyőbe ropogósra sütöm a bacon kockákat. Közben, egy másik edényben olajat forrósítok, majd hozzáadom a zöldborsót, sózom, borsozom, apróra vágott petrezselyemlevéllel ízesítem, hozzáreszelem a fokhagymát és puhára párolom. Ha a borsó megpuhult kevés tejszínt öntök hozzá és az egészet összemelegítem.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A tejszínes zöldborsót a tésztára kanalazom, majd pirított baconnel megszórom. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-19900703625139623082015-05-28T21:52:00.003+02:002015-05-28T21:54:47.767+02:00Egy hetes lakodalom<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Szeretek szabadságon lenni, ki ne szeretne?! Egy baj van vele, hogy túl hamar véget ér és utána nem egyszerű visszatérni a napi rutinhoz. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Amikor hazalátogatunk mindig úgy érzem, hogy az egész nyaralás egy véget nem érő evészet. Persze, nem panaszkodom, mert szeretek enni, nagyon szeretem az otthoni éttermeket, cukrászdákat és nem utolsó sorban édesanyám főztjét, aki reggelire kolbászt és hurkát süt, ebédre húslevest, rántott húst, petrezselymes burgonyával, salátával, vacsorára pedig lángost és két-három féle süteményt desszertnek... Az igazat megvallva nagyon noszogatni sem kellett minket...:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Így az elmúlt napok fényében még jobban oda figyelek arra, hogy mi kerüljön az asztalra, mindezt anélkül, hogy bárki diétát emlegetne. A gyorsaság még mindig szempont nálam, így ma vacsorára például hideg gyümölcsleves volt, majorannás sült csirkemell párolt borsóval és friss vegyes salátával. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A főzés nélküli gyümölcsleves receptje itt található:<a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/06/gyumolcsleves-nehany-perc-alatt.html"> gyümölcsleves </a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A sült csirkemellhez receptet nem írnék, kevés olívaolajon a fűszerezett csirkemell szeletek mindkét oldalát megsütöttem. A párolt zölborsót is olívaolajon pároltam, és friss petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítettem. Ennyi az egész, körülbelül fél órát töltöttem a konyhában, igaz a levest párom készítette. Egy szendvics nyilván gyorsabb lett volna, de mivel ebédre a munkahelyen nem mindig eszünk meleg ételt, így vacsorára általában főzök valamit. Nem rég még arra is rávettem magam, hogy halat készítsek, egy kezemen meg tudom számolni, hogy eddig hányszor sütöttem halat, mert sajnos nem szeretem. Így amikor készítem, elég bizonytalan vagyok a végeredményben, de a következő fogás az elmondottak alapján finom volt.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A lazazszeletek mindkét oldalát körülbelül 2 percig sütöttem forró, rozmaringos olívaolajban, majd párolt zöldségekkel tálaltam. Szuper gyors, egészséges és finom!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6sfXRsFyL7g9jS3I0Z3SD1nAf5KO-KXQiVBX0MyVU7rjQtOydw6IPzHsn_MFiZuEDFAU2QsR4J2KeCCLI8Na-rYtDoDdE5S8Gun2XRmUeKQoThNdAULREpf-j8ULCEwBzmgA6aYh7Ro/s1600/lazac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6sfXRsFyL7g9jS3I0Z3SD1nAf5KO-KXQiVBX0MyVU7rjQtOydw6IPzHsn_MFiZuEDFAU2QsR4J2KeCCLI8Na-rYtDoDdE5S8Gun2XRmUeKQoThNdAULREpf-j8ULCEwBzmgA6aYh7Ro/s1600/lazac.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-90871068019366631122015-05-13T21:14:00.000+02:002015-05-13T21:14:05.056+02:00Megeszed a pöttyös a banánt?!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Több mint két éve élünk Angliában, őszintén szólva szeretünk itt élni, annak ellenére, hogy sok mindenben különbözik a két ország. A különbségek néha viccesek, néha bosszantóak, néha pedig egyszerűen meglepőek..</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Soha nem felejtem el, hogy az első hónapokban mennyire rácsodálkoztam arra, hogy a szupermarketek tömve vannak félkész és kész ételekkel és mi több mennyien vásárolják ezeket a termékeket. Most elsősorban nem a mirelit zöldségekre gondolok, hanem például konzerv burgonyára, fagyasztott rizsre, fagyasztott tortákra, desszertekre, nem beszélve a rengeteg fél kész hústermékről, de komplett angol vasárnapi ebédet is lehet fagyasztva kapni, de a hűtőpultokban is megtalálható minden a paradicsomlevestől a kész sajtos tésztán át a csokis töltött palacsintáig. Az instant termékek felhozatala kicsit szerényebb, előnyben részesítik a hűtött termékeket, mert azok valahogy frissnek látszanak. Sajnos ezek a termékek a polcokról a vásárlók kosarában kötnek ki és nem csak a hétköznapokon, karácsony környékén ugyanolyan népszerűek ezek a kész ételek (sok ünnepi kiadásban, csomagolásban).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Mindemellett, fantasztikus a gyümölcs és zöldség felhozatal a szupermarketekben is. Minden friss, rengeteg fajta alma, burgonya, bogyós gyümölcsök, szőlő, egzotikus gyümölcsök mindig kaphatóak, ahogy friss fűszernövények is. Ha a zöldségek, gyümölcsök már nem a legfrissebbek rögtön leárazzák őket, így kb harmadáért lehet őket megvenni. A tejtermékek is nagyon jó minőségűek, itt még soha nem okozott problémát a tejszín felverése, akármilyen márkájút is vettem. A gyümölcsleveket is imádom, 100%-os gyümölcslevek, hűtöttek és nem koncentrátumból készülnek. Mindenből van választék és minden élerhető áron.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Ezt a kettőséget tapasztaltam, tapasztalom nap mint nap. Minden termékre rá van írva a tápanyagtartalma, a csapból is az folyik hogy naponta ötször egyél zöldséget/gyümölcsöt. Az egyes gyümölcsszeleteken, gyümölcsleveken rá van írva, hogy hány adag friss gyümölcsnek felel meg. Gyakorlatilag minden adott, hogy az embereket az egészséges életmód fele tereljék. Nemrég olvastam, hogy Jamie Oliver kampányol a csúnya zöldségek mellett, hogy ne menjen annyi zöldség, gyümölcs kárba, mert attól, hogy aznap lejár egy paradicsom szavatossága, aznap még fogyasztható és tápanyagtartalmában nem tér el a frissebbtől. Az egyik angol kolleganőm múltkor közölte, hogy bizony ha pöttyös a banán kívülről az náluk kuka, ugyanis az romlott és gusztustalan.:) Ma például azt mesélte, hogy ő tizennyolc éves koráig semmilyen zöldséget nem evett, egyedül az uborkát és a paradicsomot ismerte, azt is csak szendvicsben és hogy egyszer naranccsal kínálta a szomszéd gyerekeket akik megkérdezték, hogy mi ez?! Ha nem a saját fülemmel hallom, akkor el sem hiszem. Ahogy egy másik kolleganőm említette múltkor hogy ő életében nem evett még retket és mihez lehet azt enni...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Hogy mi ebből a tanulság? Nem tudom. Néha itt csodálkozva néznek rám, hogy tudok főzni és ilyenkor megkérdezik hogy mit? Ilyenkor soha nem tudom, hogy mit válaszoljak.. Számomra a főzés nem csak hobbi, hanem a hétköznapok egyik feladata is egyben, amikor nem tudok órákat tölteni a tűzhely felett, és gyorsan, de finomat és egészségest szeretnénk enni. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Mindig eszembe jut egy francia mondás miszerint Angliában vannak a világ legjobb élelmiszerei amíg nem kerülnek a konyhába.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-79591884176935606472015-05-12T08:00:00.000+02:002015-05-12T08:00:03.082+02:0015 perces túrós süti<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Íme egy valóban gyors sütemény, kb. 15 perc munka után már a sütőbe is tehetjük. A túrós tölteléket variálhatjuk mazsolával, friss gyümölccsel, ahogy jobban ízlik.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Előre kinyújtott leveles tésztát gyakran vásárolok, mert néhány perc alatt remek sütit vagy "pizzát" lehet varázsolni belőle, ami sokszor életmentő lehet...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYlPl-maQv8A7APqSCfkOUJZbX3WmbRPWRyjY4iWwBjXrpniG8-Q1LRTN3I3Zf4VN7M12hQumRVebv3dK2ePiUnac7Ob5PTXC-th3TsG3r66ZomGb9KQoC3DGD1xmPQTfXynTyRSTqbpQ/s1600/t%C3%BAr%C3%B3sleveles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYlPl-maQv8A7APqSCfkOUJZbX3WmbRPWRyjY4iWwBjXrpniG8-Q1LRTN3I3Zf4VN7M12hQumRVebv3dK2ePiUnac7Ob5PTXC-th3TsG3r66ZomGb9KQoC3DGD1xmPQTfXynTyRSTqbpQ/s1600/t%C3%BAr%C3%B3sleveles.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">15 perces túrós sütemény</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hozzávalók:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">1 csomag leveles tészta (hűtött)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">50 dkg félzsíros túró</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">3 tojás</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">5 dkg étkezési keményítő</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">kb. 15 dkg porcukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">reszelt citromhéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">vanília kivonat</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">egy marék mazsola vagy kevés friss gyümölcs </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><u>Elkészítés</u>: A kinyújtott leveles tésztát, kivajazott kilisztezett tepsibe teszem. A széleit kicsit lenyomkodom, a tésztát lekenem véknyan tojásfehérjével és néhány percre közepes hőfokra előmelegített sütőbe teszem, amíg a tojásfehérje rászárad. A túrókrémet elkészítem: A tojásokat kettéválasztom, a fehérjéket kemény habbá verem. A tojások sárgáját a cukorral, túróval és keményítővel kikeverem, reszelt citromhéjjal, vaníliával ízesítem. A tojásfehérjét óvatosan hozzáforgatom a túrós krémhez. A kész túrókrémet a leveles tésztára öntöm, tetejét megszórom gyümölccsel és közepes hőmérsékleten addig sütöm, amíg a teteje aranyszínű nem lesz. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-37103972029517317922015-05-11T08:00:00.000+02:002015-05-10T21:01:11.514+02:00Epres válogatás édesszájúaknak<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/08/epres-trifle.html">Epres trifle recept</a></span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><i>Sütés nélküli epres édesség babapiskótával. Készíthetjük alkohollal, alkohol nélkül, a krémet is ízlés szerint variálhatjuk.</i></span></span></div>
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJoB1q2LaZWWcX6s5Wb_cFgn019FTd_b-JJM9FK5ZKEjpZJbkXf-nFBkmSI1KEOHNXH8J9V9_tL-K8fXxYOUgaRMgemEQ5Vb3Mb8rEa8UgtRwlV4fo2ZkkzUKrLcQxCoaU_5eps9wNpWU/s1600/eprestrifle1edit.jpg" /><br />
<br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/07/eperkremes-zebratorta.html">Eperkrémes zebratorta recept</a></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: large;">Nagyon mutatós torta már önmagában is a zebratorta, eperkrémmel még tovább fokozhatjuk a látványt.</span></i></span></div>
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieq9uLvL-UCIKRXutMtswQK1kPHUw7VZAoztWRW46je9OnhJP9fxwewOGamQrSvWHz4aGFzX9Wtoad0RrPE_61jZqyoT3phRpLc7ez-K9eMlcOleMvk-CzDSz_PMTxAMzq5GcF9kQMccc/s1600/eperkr%C3%A9mes-zebratorta-edit.jpg" /> <br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/05/tutti-frutti-torta-banankremmel.html">Tutti-frutti torta recept</a></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: large;">Banánkrémes torta sok-sok eperrel.</span></i></span></div>
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGAzHIwmFbhyphenhyphenn95TWeAwijfbe9Lme3qdFxlXt4qTwMIlZMIqqdHUiPDrsVM9WCi6E10Go7VPgkHR11r93Gc1IYK2Y4BFizSPSDpTeh-iKEQTAhPfp0Zd_zHDLy1u2xypDgZLexxC0RVE/s1600/tuttifruttitorta.jpg" /><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2013/05/epres-turos-pite.html">Epres-túrós pite</a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: large;">Gyors és mutatós pite, nagyon finom. A receptben szereplő túrótöltelék más alapokkal is jól variálható.</span></i></span></div>
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNSZGxMyVNORC0WO-yUOTv5Wrukdr79KOnw595jD03-wmQz8zVazctPzO78Sl4GtEkqs0jbyKU6E-IvffHyua1sjnUmQkayd0crnk870IOf_hKDhimmnz2fPYOJvRyyN98RZ0IjvVpPw/s1600/epres-t%C3%BAr%C3%B3s-pite3-600edit.jpg" /> <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2012/05/epres-kremes-saint-honore-torta-nyarra.html">Epres-krémes Saint Honore torta nyárra</a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: large;">Időigényes édesség, de megéri a fáradozást! A receptben lépésről lépésre elolvashatjátok, hogy hogyan készül. </span></i></span></div>
<br />
<img alt="epres-krémes saint honoré torta nyárra fotó" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWhqcJQp3gHl7P5NBNIBFabMxv-GbH6Qc1UzpGgJH_s8o-rVXN2AkpnEDdcHOBBktxfdRamCKqjgvsbVExjGXRhsVdR4GH7R20CTtzbXYAIBHX5_iAWJ307cupX_4KnB9Ah1saDTmnXs/s1600/sainthonore-k%C3%A9sz3-600edit.jpg" /><br />
<br />Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-22875681751425742552015-05-10T20:12:00.001+02:002015-05-10T20:12:39.299+02:00Vaníliakrémes gyümölcsös szelet<div style="text-align: justify;">
<br /><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Eper és málna, mindkettőt imádom! Itt Angliában egész évben lehet kapni szerencsére és az ízére sem lehet panasz. A következő sütemény nagyon egyszerű: piskótaalap, főzött vaníliakrém, igazi tejszínhab és friss gyümölcs. Amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom.. Alig várom, hogy újra elkészítsem!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYG3LULqVOsyPlO9gylUikln2kMJ0xkqcUxl_jRyAPFdU9V99NQrKFiI2rUcG2J30iVuQtml3aZW9xueAVJ31L1hlu5T9IwHqShzQ_LDVuQYYz2_e5cPvmHT9LakpVcGWn3oGRLwUDkI/s1600/van%C3%ADli%C3%A1s-gy%C3%BCm%C3%B6lcsszelet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYG3LULqVOsyPlO9gylUikln2kMJ0xkqcUxl_jRyAPFdU9V99NQrKFiI2rUcG2J30iVuQtml3aZW9xueAVJ31L1hlu5T9IwHqShzQ_LDVuQYYz2_e5cPvmHT9LakpVcGWn3oGRLwUDkI/s1600/van%C3%ADli%C3%A1s-gy%C3%BCm%C3%B6lcsszelet.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Vaníliakrémes gyümölcsös szelet</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók: </u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><i>Piskóta</i>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span>6 tojás</span></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span>12 dkg porcukor</span></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span>12 dkg liszt</span></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span>1 mk. sütőpor</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span>(Vizes piskótát is használhatunk alapnak, recept <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2012/05/kokuszkocka.html">itt</a>) </span></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span> </span></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span><span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"></span><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Vaníliakrém:</span></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 liter tej</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 csomag
vaníliás pudingpor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">20 dkg vaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg porcukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 csomag vaníliás
cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">3 tojássárgája</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 evőkanál liszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Tejszínhab:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">5 dl tejszín</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">porcukor ízlés szerint</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><i>Tetejére</i>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 50 dkg gyümölcs vegyesen (eper, málna, kiwi, áfonya) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés:</u> <i>Piskóta</i>:</span><span style="font-size: large;"><span> </span><span><span>Egy
nagyméretű tepsit kibélelek sütőpapírral és a sütőt előmelegítem. A
tojásokat és a cukrot egy mély tálba teszem, robotgéppel, magas
fokozaton, legalább 15-20 percig verem. </span><span>A lisztet
elkeverem a sütőporral, és több adagban hozzászórom a tojáshabhoz.
Robotgéppel (alacsony fokozat) jól eldolgozom, hogy sima piskótamasszát
kapjak.</span></span><span><span> Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 10 percig sütöttem, tűpróbával ellenőriztem, hogy megsült-e. <i>Vaníliakrém</i>: </span></span>A pudingport összekeverem a
liszttel, majd hozzáadom a tojássárgákat, és lassan adagolva,
folyamatos kevergetés mellett a tejet. Sűrűre főzöm, majd kihűtöm. A vajat keverjük ki a porcukorral, és a vaníliás cukorral, majd ha
kihűlt a pudingos krém, a kettőt jól összekverem. Végül a tejszínt porcukorral verjük kemény habbá.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><i>Összeállítás</i>: A piskótalapra kenjük a vaníliakrémet, majd a tejszínhabot, a sütemény tetejét díszítsük friss gyümölccsel.</span></span></span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-48743468405769208122015-05-08T21:20:00.000+02:002015-05-08T21:20:09.287+02:00Csokoládés-banános sütemény<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Ha eddig nem írtam volna róla, akkor most elárulom, hogy lelkes szakácskönyv vásárló vagyok. Szeretem lapozgatni őket, nézegetni a fotókat, ötleteket meríteni és természetes sütni-főzni belőlük. Bár őszintén szólva az utóbbit gyakrabban is tehetném, végül is ez lenne az értelme a receptes könyvek vásárlásának.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Tavaly került hozzám az Édességek aranykönyve, melyben több mint 330 recept közül válogathatunk. Nagyon szép könyv, gyönyörű fotókkal és sok-sok új, eddig, általam nem ismert recepttel. A recepteket nyolc csoportra osztja, úgy mint, kekszek és brownie-k, aprósütemények, vajas sütemények, többrétegű torták, piték és torták, leveles és omlós sütemények, kelt tészták, pikáns falatok. Nagyon jó receptválogatás, melyben sok egyszerű, könnyű recept is található kezdő háziasszonyok számára.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">A következő recept krémsajtos-banános sütemény néven szerepel a könyvben, kicsit variáltam rajta, így a krémsajtos máz most nálam elmaradt.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MedEY_R8R3DwXPAJ34fNcFr01Hf45cGUIKqkR9Aq6ZxEP0zVg1VYmzIN9XbawL8GaIC1f5ryEIG9OVHrxee0MOw7PlZVYgz7-jhbwNwxGo5zi_ijSyBm0d6n3XtCVIE6RM1DxMEDJ9M/s1600/csokisban%C3%A1ntorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MedEY_R8R3DwXPAJ34fNcFr01Hf45cGUIKqkR9Aq6ZxEP0zVg1VYmzIN9XbawL8GaIC1f5ryEIG9OVHrxee0MOw7PlZVYgz7-jhbwNwxGo5zi_ijSyBm0d6n3XtCVIE6RM1DxMEDJ9M/s1600/csokisban%C3%A1ntorta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Csokoládés-banános sütemény</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">30 dkg liszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg pürésített banán</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">20 dkg cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">75 gramm kakaópor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">180 ml forró víz</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">2 tojás</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1,5 teáskanál sütőpor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 teáskanál vaníliakivonat</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">0,5 teáskanál szódabikarbóna</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">csipet só</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Tetejére:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">3 dl tejszínhab felverve (porcukorral)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">5 dkg étcsokoládé (gőz felett olvasszuk meg)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 banán karikára vágva</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: A lisztet, kakaópor, sütőport, sót, szódabikarbónát összekeverjük egy tálban. A tojásokat, cukrot, vizet és a banánpürét jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket is. A masszát sütőpapírral bélelt 23 cm-es négyzet alakú tepsibe kanalazzuk (én gyümölcstorta formában sütöttem). Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. Kb. 10 percig hagyjuk a formában kihűlni majd borítsuk rácsra.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">A sütemény tetejét édes tejszínhabbal, olvasztott csokoládéval és banánnal díszítettem.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Nagyon finom és egyszerű sütemény. </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-55025250434543257512015-05-06T21:20:00.001+02:002015-05-06T21:20:19.590+02:00Gyors rakott tészta<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az idő csak úgy rohan.. Januárban csodás napokat töltöttünk otthon, Gyulára is ellátogattunk, ahol most jártunk először.Sikerült egy fantasztikust hotelt találnunk, kedves, barátságos személyzettel és kiváló étteremmel. A gyulai kézműves cukrászda süteményeit is megkóstoltuk, nagyon-nagyon finomak és persze nem hagytuk ki a Százéves Cukrászdát sem. Mindenkinek csak ajánlani tudom, bármikor szívesen visszatérnék.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az utóbbi hónapokban egy-két ünnep kivételével leginkább gyorsan elkészíthető ételek kerültek az asztalra, gyors levesek, gyors tészták, gyors sütemények.. Természetesen jobban szeretem, a több fogásos, hosszú családi ebédeket, de sajnos hétköznap erre nem igazán van időnk. A kész, instant, mirelit, hűtött ételekért továbbra sem rajongok, pedig itt aztán van választék bőven. Így marad a főzés, de mára már egy egész receptgyűteményem van, amit időhiány esetén használhatok.:) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Ez a rakott tészta is egy gyors recept, általában a darált húsos alapot előre elkészítem, aznapra csak a tészta főzése és a sütés marad.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2G2nJFfiUZJzAzscOknas9I57-IQGRigjzwDRQW8sJ6ks43_Udp5LvSqyQgDNg5aP4vL2UCbWCQBRypTBOF-i5mMvmSo6FPhxj5dKqn5WXBIt1YpEP_j5qtoRfDY4SUF79XRWToB0CY0/s1600/rakottt%C3%A9szta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2G2nJFfiUZJzAzscOknas9I57-IQGRigjzwDRQW8sJ6ks43_Udp5LvSqyQgDNg5aP4vL2UCbWCQBRypTBOF-i5mMvmSo6FPhxj5dKqn5WXBIt1YpEP_j5qtoRfDY4SUF79XRWToB0CY0/s1600/rakottt%C3%A9szta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Rakott tészta</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">50 dkg száraz tészta</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">50-60 dkg darált sertéshús</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2-3 darab paprika</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2-3 nagyobb paradicsom</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg sajt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 fej vöröshagyma </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">só, bors</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">majoranna</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">őrölt pirospaprika</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">néhány evőkanál olaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: A száraztésztát enyhén sós vízben kifőzöm, vigyázva, hogy ne legyen túl puha! A vöröshagymát apró kockára vágom, néhány evőkanálnyi olajon egy serpenyőben üvegesre párolom. A tűzről levéve, a hagymát megszórom őrölt pirospaprikával, annyival, hogy szép színe legyen, hozzáadom a darált húst, amit sóval, borssal, majorannával ízesítek. Fedő alatt addig főzöm, amíg a hús meg nem puhul. Közben felvágom a paradicsomot és a paprikát és leszűröm a tésztát.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><i>Összeállítás</i>: Egy jénai tálat nagyon kevés olajjal kikenek, a kifőzött tészta felét beleteszem, erre kerül a fűszeres darálthús, majd a felkockázott zöldségek,végül az egészet befedem tésztával és megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt közepes hőmérsékleten sütöm, amíg a teteje aranybarna nem lesz.</span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-68378930181378854242015-01-23T20:54:00.002+01:002015-01-23T20:54:40.363+01:00Januári pihenő<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Januárban majdnem két hétig szabadságon voltunk otthon, visszatérve és munkába állva már másnap megbetegedtem... ilyen az én szerencsém:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A legrosszabb napjaim szerencsére pont szabadnapjaimra estek, így túlélhető valahogy az orrfolyásos, torokfájós lét. Ilyenkor természtesen én is mindent bevetek, hogy minél hamarabb kilábaljak a betegségből.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A gyógyszerek mellett van néhány természetes gyógymód ami</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">számomra bevált: </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">1. Hagymát hagymával enni. Újhagyma, lilahagyma, fokhagyma, akár vöröshagyma. Nyersen!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2. Gyömbér tea szegfűszeggel, fahéjjal, mézzel és friss citromlével.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">3. Mézet magában kanalazva eszegetni</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">4. Kamillatea </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Korábban olvastam, hogy vöröshagymatea, feketeretek lecsepegtetett leve is csodákra képes. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Nem mondom, hogy próbáljátok ki, mert remélem, nem lesz rá szükségetek! Addig is kortyolgatom a teámat és arra gondolok, hogy nemsokára itt a tavasz.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-35326261663987419862014-12-26T20:49:00.000+01:002014-12-26T20:50:43.349+01:00Karácsony<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: x-large;">Boldog Karácsonyt kívánok minden kedves </span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: x-large;">Olvasómnak!</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-large;"><img src="http://szepkaracsony.hu/kepek/karacsony_kepeslap.jpg" height="375" id="irc_mi" style="margin-top: 12px;" width="500" /> </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Fotó:szepkaracsony.hu </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-35875400313249119232014-12-13T14:11:00.000+01:002014-12-13T14:31:36.925+01:00Ajándékötletek a konyhából<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Még van néhány napunk karácsonyig, gondolom sokan még keresgetik a megfelelő ajándékokat. Tudom, hogy sokszor, sok helyen elhangzott már, de tényleg ne essünk túlzásba, már ami a költekezést illeti. Persze könnyű ezt mondani, az ünnepi akciók láttán én is folyamatosan mondogatom magamnak: ,,Ne költs feleslegesen!" Ajándékot ugye nem a szekrénynek veszünk, nem kell egy ötödik vagy tizedik díszgyertya vagy csecsebecse.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A munkahelyeken itt bevált módszer az ajándékozásra a következő: egy-egy csapaton belül mindenki felírja a nevét egy papírra, majd mindenki húz egy nevet, akinek az ajándékot venni fogja. Általában meghatározzák a maximum összeget, hogy mennyibe is kerüljön az ajándék 5-10 font körül szokott lenni. Ezt a sorsolásos módszert akár családon belül is bevethetjük, egyrészt izgalmas, mert nem tudjuk, hogy kitől is kaptuk az ajándékot, másrészt spórolhatunk is így, hogy nem mindenkinek kell ajádékot vennünk.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Idén kicsit előre gondolkodtunk, így remélhetőleg nem lesz kapkodás az ünnepek előtt. Egy-két ajándékot is már megvettünk, így ésszerűtlen, rohangálós vásárlás sem lesz. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Egy-két ötletet szeretnék adni, hogy mi mindent készíthetünk a konyhában ajándék gyanánt. Ha van olyan családtag, barát, ismerős, aki szereti a hasát és értékeli, szereti a házias finomságokat, akkor egyértelmű, hogy saját készítésű finomság telitalálat lesz!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ajándékok a konyhából:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>1.Házi készítésű bonbonok, csokoládék</i>. Ha valakinek nincs nagy gyakorlata bonbonkészítésben, akkor öntsön csokoládét otthon. Jó minőségű étcsokoládéra, olajas magvakra, aszalt gyümölcsökre és egy öntőformára lesz szükség. Átlátszó papírba csomagoljuk, szalaggal díszíthetjük.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>2. Fűszerolajak dekoratív üvegekben</i>. A recept <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/06/fuszerolaj-hazilag.html">itt </a>található, ahogy nyáron készítettem. Mi egyenesen imádjuk, friss diós, vagy sült hagymás kenyérrel isteni.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qYFYK-yodT4E_DKsZ2z-wXNmuH997misbV9UJtm9_IHARfKJhlqkm0FSSeFvD7YJhhe088eDBKNmxlPC4T-zY1OxColEcRQlEjdUkEXF1JD1RCD99OOeSQ4J0yg1neSY9yJPFSKuYFQ/s1600/fuszerolajedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qYFYK-yodT4E_DKsZ2z-wXNmuH997misbV9UJtm9_IHARfKJhlqkm0FSSeFvD7YJhhe088eDBKNmxlPC4T-zY1OxColEcRQlEjdUkEXF1JD1RCD99OOeSQ4J0yg1neSY9yJPFSKuYFQ/s1600/fuszerolajedit.jpg" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>3. Fűszerkeverékek.</i> Készíthetünk mézeskalácshoz illő fűszerkeveréket, halakhoz, húsokhoz. Tegyük őket kis, csinos üvegekbe, majd címkézzük fel őket. Papírra, kézzel írt receptet is mellékelhetünk az üvegekhez, amit szalaggal az üveghez erősíthetünk.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>4. Különleges dzsemek, lekvárok.</i> Rakjuk a lekvárokat szép fonott kosárba, rakjunk mellé például egy Lekváros édességek c. receptválogatást, ami a kedvenc receptjeinket tartalmazza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>5. Aprósütemények, kekszek fémdobozban</i>. Néhány éve karácsonykor ezt ajándékoztam a testvéremnek, tudtam, hogy az ünnepeket külföldön fogja tölteni és hogy jól fog neki esni egy kis hazai sütemény. Nagy meglepetés volt, amikor kibontotta a csomagot, meglátta a süteményeket és elolvasta a kártyát...:) Néhány aprósütemény recept: <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/12/aszalt-gyumolcsos-aprosutemeny.html">aszalt gyümölcsös aprósütemény</a>, <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/12/gesztenyes-csokok.html">gesztenyés csókok</a>, <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/12/fenyofak-habcsokbol.html">habkarika és habdíszek</a>, <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/11/ketszinu-aprosutemeny.html">kétszínű aprósütemény</a>, <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/03/kokuszcsok.html">kókuszcsók</a>, <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2010/12/rendhagyo-karacsony.html">aprósütemény keksznyomóval</a>,</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEmeT4nnKwq1bA6Nrl2qEGAk0mAeM-cboSDqBPYbJO9H6dYYkgsIuo3F9pMNwLF58dVGTPKLN86MCSCaKBkq4eg87u7a-uoiAMPGAuk5zmtjDnVnRNwjj2dHxytfO3-lCTDD5bpx81nI/s1600/habcs%C3%B3kedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEmeT4nnKwq1bA6Nrl2qEGAk0mAeM-cboSDqBPYbJO9H6dYYkgsIuo3F9pMNwLF58dVGTPKLN86MCSCaKBkq4eg87u7a-uoiAMPGAuk5zmtjDnVnRNwjj2dHxytfO3-lCTDD5bpx81nI/s1600/habcs%C3%B3kedit.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">6. Szörpök, szirupok szép, csatos üvegekben.</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">7. Saját készítésű alkoholos italok, például tojáslikőr</span></span></i><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Jó ötlet lehet, hogy ha a fent említett finomságokból ajándékkosarat készítünk. Például ha tudjuk, hogy valaki rajong a málnás finomságokért, tegyünk a kosárba málnás bonbonokat, málnás csokoládét, málnás linzereket, málna lekvárt és málnaszörpöt vagy valamilyen málnás likőrt és rakjunk még mellé egy receptfüzetet a kedvenc málnás receptjeinkkel. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-20243286346214292492014-12-07T21:55:00.000+01:002014-12-07T21:55:10.654+01:00Ajándék a konyhából<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Karácsony közeledtével jól jöhet egy-két ajándékötlet, mint például a most következő finomság. Nagyon gyors és nagyon egyszerű, de annál finomabb és igazán mutatós, akár az utolsó nap is elkészíthető</span></span>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeIdm18gfrgCHdtrcvC8caJ8KXMkg60ifQ5f6mB4BOp5kQj9_cNZZtXdvb5tbfZLgqtfhXXCck7BXtnSz39-CCHPutHiF0eV0l-yuM9Y5qc3pqBN6UkZdpUEhA2ppbkaAZknVDJHWcsQ/s1600/di%C3%B3m%C3%A9zben.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeIdm18gfrgCHdtrcvC8caJ8KXMkg60ifQ5f6mB4BOp5kQj9_cNZZtXdvb5tbfZLgqtfhXXCck7BXtnSz39-CCHPutHiF0eV0l-yuM9Y5qc3pqBN6UkZdpUEhA2ppbkaAZknVDJHWcsQ/s1600/di%C3%B3m%C3%A9zben.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Aszalt gyümölcsök és olajas magvak fűszeres mézben. Néhány steril üvegre lesz szükség, olajas magokra, mézre, aszalt gyümölcsökre, fahéjra, szegfűszegre. Az üvegeket megtöltjük magokkal, aszalt gyümölcsökkel és rácsurgatjuk a mézet, hagyjuk lefolyni, és addig töltögetjük az üveget mézzel, amíg tele nem lesz. Ennyi. Magában, desszertekhez, süteménybe vagy süteményhez, salátába fogyaszthatjuk. Azért némi időt hagyjunk, hogy az ízek összeérjenek.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnfeSZC2Zyu5vkBAhkYubdLdcTRo1P3F7H77L6jKEVPmILq5yuSv_ydQcLV411q1qZi8KX3Rk_DRmhPN95_ShNCwZzfj2u_CPoM3Z6or0Qnxnwsq03lPNxcpsOiARmn2WuNsaYH5GNK0/s1600/di%C3%B3m%C3%A9zben2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnfeSZC2Zyu5vkBAhkYubdLdcTRo1P3F7H77L6jKEVPmILq5yuSv_ydQcLV411q1qZi8KX3Rk_DRmhPN95_ShNCwZzfj2u_CPoM3Z6or0Qnxnwsq03lPNxcpsOiARmn2WuNsaYH5GNK0/s1600/di%C3%B3m%C3%A9zben2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">A következő ízesítésben készültek a mézek:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">- dió, kesudió, narancshéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">-dió, kesudió, fahéj, kandírozott narancshéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">-gyömbér, szegfűszeg, fahéj, aszalt szilva, kandírozott narancshéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-85523498052061423722014-12-04T20:34:00.001+01:002014-12-13T15:16:32.504+01:00Aszalt gyümölcsös aprósütemény<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az őszi szabadság után kicsit nehezen ment a visszatérés a hétköznapokba. A korán kelés, a munka, a kollegák mind mind olyan idegennek hatott, persze néhány nap (hét) után megint felvettük a ritmust.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">A hetek nagyon gyorsan teltek, a november csak úgy elszaladt és már alig 20 nap van karácsonyig... El sem hiszem. Annyi tennivaló van még, egész listám van, amit az ünnepig még szeretnék elkészíteni, amolyan gasztroajándékként (bár ezt a szót nem szeretem) a családnak. Többek közt újabb adag fűszerolajat, mert egyenesen imádjuk, trüffelgolyókat és mézben eltett diót is szeretnék készíteni, persze néhány aprósütemény sem maradhat el, szép díszdobozban.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Mint például a következő aszalt gyümölcsös sütemény, ami, nagyon, nagyon finom, remek ajándék is lehet, ha valaki édesszájú a családban. Bár</span><span style="font-size: large;"> van benne zabpehely, mégsem nevezném zabpelyhes keksznek. A sütemény puha és omlós, a fűszereké és az aszaltgyümölcsöké a főszerep, a zabpehely tényleg nem dominál benne. További előnye, hogy nagyon hamar elkészül.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNvf9Ro2wmLwyvL-CFWkQUgoAG8eTIV3cs7N-ZUEiWBYieh0FjzvVT2rQvEsP2D3H1SWpzaECO9E1VRSnG539TgpbPyJRTUQA92i7-JCYiMtPPDP5Oll_HvevHbngKpQ69KAc9QdO8EI/s1600/aszaltgy%C3%BCm%C3%B6lcs%C3%B6saprosutemeny2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNvf9Ro2wmLwyvL-CFWkQUgoAG8eTIV3cs7N-ZUEiWBYieh0FjzvVT2rQvEsP2D3H1SWpzaECO9E1VRSnG539TgpbPyJRTUQA92i7-JCYiMtPPDP5Oll_HvevHbngKpQ69KAc9QdO8EI/s1600/aszaltgy%C3%BCm%C3%B6lcs%C3%B6saprosutemeny2.jpg" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Aszalt gyümölcsös aprósütemény</u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók:</u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg liszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg zabpehely</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">5 dkg vaj</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 evőkanál méz </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg aszalt gyümölcs<br />(5 dkg kandírozott narancshéj, 5 dkg kandírozott gyömbér, 5 dkg mazsola)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">10 dkg mandula <br />2 tojás<br />1 tk szódabikarbona<br />1 tk fahéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 evőkanál rumaroma<br />nagy csipet só<br /><br /><u>Elkészítés</u>: A vajat habosra keverem cukorral, majd egyenként belekeverem a tojásokat és a mézet is. A lisztet, fahéjat, sót, szódabikarbonát, zabpelyhet és az apóra vágott aszalt gyümölcsöket és a szintén apróra vágott mandulát összekeverem A vajas keveréket összekeverem a lisztes keverékkel. Egy tepsit sütőpapírral kibélelek, majd vizes kézzel golyókat formázok a masszából és egy evőkanál segítségével ellapítom őket. Kb. 180 fokon 12-15 perc alatt megsütöm az aprósüteményeket. Melegen még nagyon puha, ha kihűlnek megszilárdulnak.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az aprósüteményket díszíthetjük olvasztott étcsokoládéval.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqaNx1ArZSB780vJkGZpkXWhSrAprogTSyisnhx7Gihnt1L2S3hS3C3OidbPFDcrEKGyZ484yCgulArWB7NEWoXto3QfWL_eO4LDPLqljIWYKueTXmUIg0hggjmhZ__U_q4iHpLPHhMuA/s1600/aszaltgy%C3%BCm%C3%B6lcs%C3%B6saprosutemeny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqaNx1ArZSB780vJkGZpkXWhSrAprogTSyisnhx7Gihnt1L2S3hS3C3OidbPFDcrEKGyZ484yCgulArWB7NEWoXto3QfWL_eO4LDPLqljIWYKueTXmUIg0hggjmhZ__U_q4iHpLPHhMuA/s1600/aszaltgy%C3%BCm%C3%B6lcs%C3%B6saprosutemeny.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-85063739698945236972014-10-04T20:23:00.000+02:002014-10-04T20:23:21.362+02:00Fahéjas csiga, ahogy anyu készíti<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Decemberben lesz egy éve annak, hogy utoljára Magyarországon jártunk. Tudtuk, hogy ez az év így fog alakulni, a munkahely váltás miatt, de mégis... egy év. Ennek ellenére nagyon jól érezzük magunkat itt, megszoktuk és megszerettük az országot, már szinte fel sem tűnik, hogy külföldön élünk. Most októberben a megérdemelt szabadság is eljött, hétfőn már utazunk is haza, alig várom! Otthoni ízek, hazai éttermek, cukrászdák, ha minden jól alakul néhány napot Pécs környékén is fogunk tölteni. Amiben biztos vagyok, hogy jó néhány plusz kilóval fogunk ismét visszatérni...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ez az édesség sem fogyókúrás, amit legutóbb készítettem, de annál finomabbak, ezek a ragacsos, mézes-fahéjas csigák. Egy tepsivel lesz belőle, kb. 12-15 közepes méretű. Langyosan a legfinomabb!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMc3hXSanNMTGZvuB0Cc8k1FgCmveb1VdbbGKqCn2Z2Cvg1zx6ASlVm0b296eI4j376rxUs6Hvb6K9GrZ1WrFx9u8NOtedIqewu5lFebDuI_4jXeyeo-OMPg11VHp-Pnm4YabqnTaxok/s1600/fah%C3%A9jascsigaedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMc3hXSanNMTGZvuB0Cc8k1FgCmveb1VdbbGKqCn2Z2Cvg1zx6ASlVm0b296eI4j376rxUs6Hvb6K9GrZ1WrFx9u8NOtedIqewu5lFebDuI_4jXeyeo-OMPg11VHp-Pnm4YabqnTaxok/s1600/fah%C3%A9jascsigaedit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Fahéjas csigák</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hozzávalók:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">60 dkg liszt<br />2 mk só<br />8 dkg cukor<br />4 dkg élesztő<br />10 dkg vaj<br />2 dl tej<br />2 tojás<br /><i>Töltelék:</i><br />15 dkg cukor<br />2 evőkanál fahéj<br />2 evőkanál liszt<br />15 dkg vaj<br /><i>Máz:</i><br />10 dkg porcukor<br />kevés tej<br /><i>Öntözéshez:</i><br />5-6 evőkanál méz<br /><br /><u>Elkészítés</u>: A lisztet sóval elkeverjük, az élesztőt cukros tejben megkelesztjük. A liszthez hozzáadjuk, a tojásokat, az élesztőt, a lágy vajat és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát letakarjuk és hagyjuk kelni. Ha megkelt átgyúrjuk és kb. fél centi vastagra lisztezett deszkán kinyújtjuk. A töltelék hozzávalóit vízfürdőn összeolvasztjuk, majd a felét rákenjük a tésztára. A tésztát feltekerjük és egy éles késsel 4 centi vastagra vágjuk. A tölteléket újra melegítjük és a tetejére kenjük, kb. fél óráig meleg helyen ismét kelni hagyjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 175fokon kb. 25 percig süjük. A kész, forró csigákat langyos mézzel megöntözzük, majd a porcukrot elkeverjük annyi tejjel, hogy máz állagú legyen és ezzel a cukormázzal is bevonjuk a fahéjas csigákat.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>Tipp</i>: A töltelékbe keverhetünk 1-2 evőkanál kakaóport is.<br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-55149520399255401842014-09-29T20:48:00.000+02:002014-09-29T20:50:26.811+02:00Zöldborsós sertésmáj<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> Nagyon szeretek sütni! Nem telik el hét, hogy ne készítenék valamilyen süteményt, péksüteményt, ha mégis ki maradna, hiányérzetem van.. A bolti édességeket, süteményeket még mindig nem szívesen veszem meg, pedig itt nagyon olcsók, néha elgondolkodom, hogy érdemes-e egyáltalán bekapcsolni a sütőt, mert olcsóbbnak nem biztos hogy, olcsóbb, de ugye annál finomabb a házi sütemény és tudom, hogy mi van benne...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Ma is sütöttem fahéjas és kakaós csigákat anyukám receptje alapján, egy ideje már váratatott magára az elkészítésük és majdnem olyan finom is lett mint az övé. A recept is hamarosan felkerül a blogomra, de most egy gyors vacsora ötletet, receptet hoztam.<br />Ha engem kérdeznétek, gyors vacsora ötletekből soha nem elég, munka után nem sok idő és energia van főzőcskézni, de sokszor a család meleg ételt kíván. Ha szeretitek a sertésmájat, akkor ez az étel ízleni fog, zöldborsóval készítettem és majorannával fűszereztem, tört burgonya nagyon jól illik hozzá.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR70f3JEJsDOz8AWMZ7q6VhPx5I5Y_qUTIjvq6UoSAmgtyzAwmGW9gFmpinNlMD6GBlrs32w8GYEzcUZ1Qqf4eg_-UPLLzvbsaFr1j5j8ysw0sZ63EVzo7VkYIuRrXYHnLf4H9QyiPul8/s1600/z%C3%B6ldborsosmajedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR70f3JEJsDOz8AWMZ7q6VhPx5I5Y_qUTIjvq6UoSAmgtyzAwmGW9gFmpinNlMD6GBlrs32w8GYEzcUZ1Qqf4eg_-UPLLzvbsaFr1j5j8ysw0sZ63EVzo7VkYIuRrXYHnLf4H9QyiPul8/s1600/z%C3%B6ldborsosmajedit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Zöldborsós sertésmáj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók:</u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 0,5 kg sertésmáj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 nagyobb fej hagyma</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 20 dkg zöldborsó (fagyasztott)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">őrölt pirospaprika </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">majoranna</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">só, bors</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">néhány evőkanál olaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: A májat csíkokra vágom, a hagymát félbe, majd karikára vágom. Egy lábasban megmelegítem az olajat, hozzáadom a félfőre vágott hagymát, néhány percig párolom, a tűzről levéve megszórom pirospaprikával, annyival hogy szép, sötét színe legyen, elkeverem, majd hozzáadom a felcsíkozott májat, és egy kevés vízzel felöntöm. Borssal és majorannával ízesítem és fedő alatt főzöm. (Nagyon hamar kész van.) Amikor a máj, már majdnem puha, hozzáadom a zöldborsót és tovább főzöm, addig, amíg puha nem lesz. A fedőt leveszem és ha még lenne alatta víz, magasabb lángon addig főzöm, amíg a leve teljesen be nem sűrűsödik. Utólag sózom.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_USAb91VKQFTOSOXhxsdHDJ9OkXYltZOBYfh9VEPl0rKApSToZV_tclaC1Ale7HAw39dwrDrifX__Ls2kVQeMDXwLkSAlIm6wiwzipps0g40zhv8uKLTxgbQlgUBuLPnzAcjw_4tpXcM/s1600/z%C3%B6ldborsosmajdedit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_USAb91VKQFTOSOXhxsdHDJ9OkXYltZOBYfh9VEPl0rKApSToZV_tclaC1Ale7HAw39dwrDrifX__Ls2kVQeMDXwLkSAlIm6wiwzipps0g40zhv8uKLTxgbQlgUBuLPnzAcjw_4tpXcM/s1600/z%C3%B6ldborsosmajdedit2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-52316686664981914182014-09-27T20:36:00.001+02:002014-09-30T18:37:13.528+02:00Egy szelet almás pite<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Szeretem a gyümölcsös pitéket, egyszerűek és könnyűek, túl bonyolítani sem kell, mégis mindig el fogy az utolsó szeletig. Régebben tepsiben sütöttem, újabban a gyümölcstortaformát használom hozzá, de tervezem, egy kerek piteforma beszerzését is. Ugye a konyhai felszerelésekből sosem elég.. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6q0Ba91bS3MdQb92Wgij7iU53c5e-ySyRzch8g573ifvfGeXPVMn6o6pNzbCH8O-qWEDJS9644Fu3EuZnEeG8D9jzjDOYZ17DgjKGaTwPMe1Ks5OopJ4tyMm7VGJYicBNNDeHAE3kas/s1600/alm%C3%A1spite1edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6q0Ba91bS3MdQb92Wgij7iU53c5e-ySyRzch8g573ifvfGeXPVMn6o6pNzbCH8O-qWEDJS9644Fu3EuZnEeG8D9jzjDOYZ17DgjKGaTwPMe1Ks5OopJ4tyMm7VGJYicBNNDeHAE3kas/s1600/alm%C3%A1spite1edit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A receptnél ugyanazt a tésztát használtam, amit <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2012/06/legfinomabb-meggyes-pite.html">a meggyes pitéhez,</a> nagyon szeretem, puha, nem morzsás, nem nehéz és nem szárad ki, a legjobb pitéhez való tészta amivel eddig talákoztam. Az almás tölteléket fahéjjal ízesítettem, de gyömbérrel, reszelt narancshéjjal, kevés mazsolával is finom lesz.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PCh7VK43SBSCcR6knha6dwoPuIoT4q461EiaUkv6O76alf47EXZRnES_8lTYDQbiWoJ5AHS-nPS6_Ch38nYWxM7SjB4Le3vDYwQ78jw8uZFjAj2wo38Wv69ncXoMkfhAqNuu_urDXgA/s1600/alm%C3%A1s2edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PCh7VK43SBSCcR6knha6dwoPuIoT4q461EiaUkv6O76alf47EXZRnES_8lTYDQbiWoJ5AHS-nPS6_Ch38nYWxM7SjB4Le3vDYwQ78jw8uZFjAj2wo38Wv69ncXoMkfhAqNuu_urDXgA/s1600/alm%C3%A1s2edit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u>Almás pite</u> (27 cm-es formában)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i>Tészta:</i> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">23 dkg liszt</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 mk. sütőpor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 tojássárga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">12,5 dkg vaj/margarin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">8 dkg tejföl</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2-3 evőkanál porcukor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">csipet só</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i>Töltelék:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 kg közepes méretű alma</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">őrölt fahéj ízlés szerint</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 3 evőkanál cukor </span></span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u>Elkészítés:</u> <i>Tészta:</i> A
lisztet, csipet sóval, sütőporral elkeverem, majd a margarinnal
elmorzsolom. A tojássárgát a cukorral és a tejföllel összekeverem, majd
az egészet a liszthez öntöm és tésztát gyúrok belőle. A tésztát hűtőbe
teszem. <i>Almás töltelék</i>: Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a cukorral, fahéjjal összekeverjük és egy lábasban puhára pároljuk, majd hagyjuk hűlni. A tésztát két részre osztom, és a tepsi/forma
méretének megfelelő nagyságúra kinyújtom. Az egyik lapot a
tepsibe/formába teszem, ráöntöm az almás tölteléket, eligazgatom, majd
befedem a másik lappal. A pite tetejét lekenem tojásfehérjével, villával
hullámokat, mintákat rajzolok a tetejére. Előmelegített sütőben,
közepes hőfokon kb. 25 perc alatt szép pirosra sütöttem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-63046672686670076462014-09-18T18:35:00.002+02:002014-09-18T19:04:24.031+02:00Áfonyás-fehércsokis sütemény percek alatt<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Nagyon baráti áron vettem áfonyát néhány hete, így biztos voltam benne, hogy valamilyen süteményt fogok készíteni belőle. Ismét gyors édességet szerettem volna, úgy látszik, hogy mostanában csak erre van időm..:) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">A <a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2014/07/kevert-meggyes-pite-tejfollel.html">kevert meggyes pite</a> receptjét használtam, amit imádok, meggy helyett áfonyával, ribizlivel és fehér csokoládéval szórtam meg a tetejét. Amikor elkészült friss gyümölccsel és csokival díszítettem. Nagyon gyors és nagyon finom!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2O9ytv1Fv-R2cJJOgtxqtyNWGnYRd4hjHND8KchRFHbiDephC0w-tmMGHFmRdGqntBDTLSMP4IQ7bitKc_n8vNibcJoEB1E30s-4Px6_DJ-R3q_Iz6WYVrDUltzfsvfB5CEAscf8uJs/s1600/feh%C3%A9rcsokis%C3%A1fony%C3%A1spite2edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2O9ytv1Fv-R2cJJOgtxqtyNWGnYRd4hjHND8KchRFHbiDephC0w-tmMGHFmRdGqntBDTLSMP4IQ7bitKc_n8vNibcJoEB1E30s-4Px6_DJ-R3q_Iz6WYVrDUltzfsvfB5CEAscf8uJs/s1600/feh%C3%A9rcsokis%C3%A1fony%C3%A1spite2edit.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> <u>Kevert meggyes pite</u></span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">3 tojás </span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">30 dkg finomliszt</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">20 dkg cukor</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">10 dkg olvasztott vaj</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 dl tejföl</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1/2 csomag sütőpor</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 csomag vaníliás cukor </span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">csipet só</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 citrom reszelt héja</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 30 dkg. áfonya és ribizli vegyesen</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">5 dkg fehér csokoládé</span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>:
A gyümölcsöket megmosom, lecsepgetetem, a fehércsokoládét apróra vágom. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem,
hozzáadom az olvasztott vajat, a tejfölt, a sót. A tojásos keverékhez
apránként hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet, végül a reszelt
citromhéjat. Egy gyümölcstortaformát vajjal kikenek és liszttel
meghintek, majd beleöntöm a tésztát. A gyümölcsöket kevés liszttel megszórom,
majd a sütemény tetejét kirakom vele és az egészet megszórom fehér csokoládéval. Előmelegített sütőben, 175 fokon
kb. 40 percig sütöttem. Tűpróba! A kihűlt kész süteményt friss gyümölccsel és csokoládéval díszítem.</span></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwepVgw-49Kx2BhDAICLN80ujLIyiYEP7bM7Xi5GbeqQRkbYGkRyT3CwvY2oBYQe5vRFDo5NQuYidlDc98x8jjdpMvitVwYEYQFCv22xSVswlFvbashvdCB85COw8j1fyr5UTfXaTWsIs/s1600/feh%C3%A9rcsokis%C3%A1fony%C3%A1spiteedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwepVgw-49Kx2BhDAICLN80ujLIyiYEP7bM7Xi5GbeqQRkbYGkRyT3CwvY2oBYQe5vRFDo5NQuYidlDc98x8jjdpMvitVwYEYQFCv22xSVswlFvbashvdCB85COw8j1fyr5UTfXaTWsIs/s1600/feh%C3%A9rcsokis%C3%A1fony%C3%A1spiteedit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-71923770138054341262014-09-11T20:15:00.002+02:002014-09-11T20:15:33.993+02:00Egy falat ősz..<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">A nyár ismét nagyon gyorsan eltelt, de nem panaszkodom, volt néhány nagyon meleg, napsütéses hetünk és még most is szép időnk van szeptemberben. Idén volt második éve, hogy Angliában élünk, és az időjárás, ahogy az angoloknál, nálunk is központi téma lett.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Talán tíz éve is annak, hogy először sütöttem répatortát otthon, akkor még újdonságnak számított. Zöldség a süteménybe?! Az ízén nem érezni a répát, viszont szép színt ad a süteménynek és nagyon puhává teszi a tésztáját. A recepten azóta sem változtattam jelentősen, néha dió helyett, mandulával vagy mogyoróval készítem. Krém, vagy cukormáz nekem nem hiányzik a tortáról, de ha valaki ragaszkodik a krémes süteményekhez, akkor egy narancsos-mascarponés-tejszínes krém jó választás lehet.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Így vagy úgy, de a répatortát imádjuk! Igazi őszi sütemény, gyönyörű narancsszínű, fahéj és gyömbér illatú, mandulás és mazsolás na és persze répás is.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCO4xmE8KQtL4xmm0Jq113KqDJnQGDf99bP9ZM0jGdAmckKfeNPzDwURa03daS6kabMzFciiAX4xYEXHLKd8V__PhQGyBlVRkakj_103nP_cMDmIDwpHN6WvECVnHF17XgvbG9Ay5bCAQ/s1600/r%C3%A9ptatortaedit800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCO4xmE8KQtL4xmm0Jq113KqDJnQGDf99bP9ZM0jGdAmckKfeNPzDwURa03daS6kabMzFciiAX4xYEXHLKd8V__PhQGyBlVRkakj_103nP_cMDmIDwpHN6WvECVnHF17XgvbG9Ay5bCAQ/s1600/r%C3%A9ptatortaedit800.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> Répatorta</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">4 egész tojás</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1, 5 bögre liszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 bögre olaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1,5 bögre cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">50 dkg sárgarépa </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 teáskanál sütőpor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 csomag vaníliáscukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 teáskanál fahéj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 teáskanál gyömbér</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 mokkáskanál só</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">15 dkg mandula vagy dió apróra vágva</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">10 dkg mazsola</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés:</u> A répát kis lyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet, sót, fahéjat, gyömbért, sütőport összekeverjük. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, hozzákeverem az olajat és a reszelt sárgarépát is. A lisztes keverékhez hozzáadom a mazsolát és az apróra vágott diót. Majd az egészet a tojásos masszához keverem. Egy tortaformát olajjal kikenek és kilisztezek, majd a tésztát a formába öntöm. 175 fokon kb. 50 percig sütöttem. Tűpróba!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Megjegyzés</u>: Porcukorral is megszórhatjuk, de akár narancslekvárral is megkenhetjük a sütemény tetejét.</span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZjfsoHEciyPb2ztFikDY9VZjXGAG5UOUe6s6YKBRVCDUTVRl2Dhy_L6PNbfSzVCN9G44utOPam1iaxNIu08fVwGf50JiVCQXnAmSXt8eJ3TYTSLP1aql_LiUr7qoWUXuOAq_yDZqAoPI/s1600/r%C3%A9patortaedit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZjfsoHEciyPb2ztFikDY9VZjXGAG5UOUe6s6YKBRVCDUTVRl2Dhy_L6PNbfSzVCN9G44utOPam1iaxNIu08fVwGf50JiVCQXnAmSXt8eJ3TYTSLP1aql_LiUr7qoWUXuOAq_yDZqAoPI/s1600/r%C3%A9patortaedit2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-3840379762592654422014-08-19T21:00:00.000+02:002014-08-20T19:36:13.040+02:00Epres trifle<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">A trifle tipikus angol desszert, gyors és pofonegyszerű, szabadon variálható. Itt Angliában a szupermarketek polcain több változattal is lehet találkozni, de véleményem szerint egy ilyen gyors édességet bármikor elkészíthetünk otthon is.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Tulajdonképpen piskóta, gyümölcs, krém és tejszínhab rétegzéséről szól az egész. A piskóta lehet sima, kakaós, gyümölcsös, töltött is, amit alkohollal locsolunk meg. A gyümölcs lehet friss, párolt, de akár befőtt is, de népszerűek a gyümölcszselés trifle változatok is. A krém lehet puding, főzött krém, tejszínes krém de akár krémsajttal készített is. A készítésnél két dologra érdemes oda figyelni, nagyon fontos hogy a különböző rétegek harmonizáljanak egymással, illetve tálalás előtt több órán át hűtsük a desszertet, hogy az ízek összeérjenek.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Korábban készítettem alma-karamell trifle-t, a receptet itt találjátok:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://mezesotthon.blogspot.co.uk/2011/11/alma-karamell-trifle.html">Alma-karamell trifle</a></span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Ezúttal epres-vaníliás triflet-t készítettem. Arányokat nem írok, nem méricskéltem, amikor készítettem, illetve ennél a desszertnél, vélemény szerint az arányok változhatnak, készítse mindenki úgy, ahogy szereti.:)</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Rétegek:</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">-Fehér piskóta (egy kevés tejet vanília likőrrel ízesítettem és ezzel locsoltam meg)</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">- Vaníliakrém (egy csomag pudingport 3 dl tejjel készítettem el, majd miután kihűlt hozzákevertem kb. 2 dl tejszínből vert kemény habot)</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">- Gyümölcsös réteg: friss eper</span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">- Tetejére: tejszínhab és ismét friss gyümölcs</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJoB1q2LaZWWcX6s5Wb_cFgn019FTd_b-JJM9FK5ZKEjpZJbkXf-nFBkmSI1KEOHNXH8J9V9_tL-K8fXxYOUgaRMgemEQ5Vb3Mb8rEa8UgtRwlV4fo2ZkkzUKrLcQxCoaU_5eps9wNpWU/s1600/eprestrifle1edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJoB1q2LaZWWcX6s5Wb_cFgn019FTd_b-JJM9FK5ZKEjpZJbkXf-nFBkmSI1KEOHNXH8J9V9_tL-K8fXxYOUgaRMgemEQ5Vb3Mb8rEa8UgtRwlV4fo2ZkkzUKrLcQxCoaU_5eps9wNpWU/s1600/eprestrifle1edit.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-80291442315040076812014-07-31T20:36:00.000+02:002014-07-31T20:36:00.386+02:00Keksz szalámi, más néven pöttyöske<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Keksz szalámi, csokoládé szalámi vagy pöttyöske?! A recept nagyon régi, ahogy a legtöbb családban nálunk is, mi gyerekek rajongtunk (rajongunk) érte.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Gyorsan elkészíthető, egyszerű, elrontani sem igazán lehet és sütni sem kell. A legjobb másnap szeletelni, de ha reggel készítjük, délutánra már meg fog puhulni. Dióval, aszalt gyümölcsökkel, mazsolával, zselécukorral, rummal vagy kávéval is ízesíthetjük.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyqzvts49AymzBgC5kk_QY_WgDePIn2kak7mZVtcl_PEcrvg98LxWJzvVxN43ajib_T4W0Olri0kshbH2d758nVMDCSHBgoaeW-Nm0vzV9TzKoJ0M55k1bdHA24sIf0qt9pDqTH9FGdA/s1600/csokol%C3%A1d%C3%A9szal%C3%A1mi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyqzvts49AymzBgC5kk_QY_WgDePIn2kak7mZVtcl_PEcrvg98LxWJzvVxN43ajib_T4W0Olri0kshbH2d758nVMDCSHBgoaeW-Nm0vzV9TzKoJ0M55k1bdHA24sIf0qt9pDqTH9FGdA/s1600/csokol%C3%A1d%C3%A9szal%C3%A1mi.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Keksz szalámi</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">50 dkg háztartási keksz (fele porrá őrölve, fele tördelve)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg vaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">3 dl tej</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">20 dkg cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">4 dkg kakaó</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés:</u> Egy kisebb lábasban a tejet, a cukorral és kakaóval összemelegítem és felforralom. Végül hozzáadom a vajat, hogy felolvadjon. A darált és a darabokra tördelt kekszet egy tálban összekeverem, a kakaós öntettel leöntöm, és az egészet jól összekavarom. Egy hosszú formát (gyümölcskenyér forma) fóliával kibélelek és a kekszes masszát beleöntöm, kanállal kissé lelapítgatom, fóliával letakarom és legalább egy fél napig hűtőben állni hagyom.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6Xf4lfMzFq3RXQrWnP-sG4MSzuUSkmts_il38fJSx31U7DrYv57ff1gTUo2movV9S5jiLQV2Z1iGKJr14BroT98dnP8NUq5S-H8RJg1TRF-_UFc-1lp_3QNP6ZljH8ABZLioeTrr1ss/s1600/csokol%C3%A1d%C3%A9szal%C3%A1mi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6Xf4lfMzFq3RXQrWnP-sG4MSzuUSkmts_il38fJSx31U7DrYv57ff1gTUo2movV9S5jiLQV2Z1iGKJr14BroT98dnP8NUq5S-H8RJg1TRF-_UFc-1lp_3QNP6ZljH8ABZLioeTrr1ss/s1600/csokol%C3%A1d%C3%A9szal%C3%A1mi2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-64718656581713519102014-07-23T20:57:00.001+02:002014-07-23T20:57:29.428+02:00Kevert meggyes pite tejföllel<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Gyerekkoromban édesanyám többször is készítette ezt a kevert süteményt, mindig meggyel és aznap mindig el is fogyott. Nagyon szeretem, sütés közben szép magasra feljön, tésztája könnyű, citromhéjjal ízesítve és a meggytől enyhén savanykás. Mindemelett ez az egyik leggyorsabb sütemény amit ismerek, a hozzávalók kimérése után mindent a robotgép végez helyettünk, addig lecsepegtethetjük a meggyet és előkészíthetjük a tortaformát és a sütőt. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh93ilYslofI5oJ7o7tvo2viqWfIklevCYiryyKj7rq0l6hMyxzWOXcjldgW6Z19UTvE_QrVoNTAh2g-zn7G5vIwq8Z_NQXh2Pt3CnixQEOBYGzRAUDoOM0h7lCIgOJHztnbGSrukpKB2M/s1600/tejf%C3%B6l%C3%B6smeggyespiteedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh93ilYslofI5oJ7o7tvo2viqWfIklevCYiryyKj7rq0l6hMyxzWOXcjldgW6Z19UTvE_QrVoNTAh2g-zn7G5vIwq8Z_NQXh2Pt3CnixQEOBYGzRAUDoOM0h7lCIgOJHztnbGSrukpKB2M/s1600/tejf%C3%B6l%C3%B6smeggyespiteedit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Kevert meggyes pite</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">3 tojás </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">30 dkg finomliszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">20 dkg cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">10 dkg olvasztott vaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 dl tejföl</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1/2 csomag sütőpor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 csomag vaníliás cukor </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">csipet só</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 citrom reszelt héja</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 üveg meggybefőtt (+1 evőkanál liszt)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: A meggyet szűrőbe téve lecsepegtetem, ha friss meggy, akkor ki is magozom. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, hozzáadom az olvasztott vajat, a tejfölt, a sót. A tojásos keverékhez apránként hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet, végül a reszelt citromhéjat. Egy gyümölcstortaformát vajjal kikenek és liszttel meghintek, majd beleöntöm a tésztát. A meggyet kevés liszttel megszórom, majd a sütemény tetejét kirakom vele. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 40 percig sütöttem. Tűpróba!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_pCigQ0s_YNS16QTM_4gjQnj-tFUg8YYPwOR11pUkgpoq7lJecvduBkcX8CFLIvSQRqr-5ZE9S52ajsZ8oedZfwLgnO2phzEnfb-kA33eoDlLOQYmV1Teiyau8844qheTmsoOFR0sI3I/s1600/tejf%C3%B6l%C3%B6s-meggyes-kevert2edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_pCigQ0s_YNS16QTM_4gjQnj-tFUg8YYPwOR11pUkgpoq7lJecvduBkcX8CFLIvSQRqr-5ZE9S52ajsZ8oedZfwLgnO2phzEnfb-kA33eoDlLOQYmV1Teiyau8844qheTmsoOFR0sI3I/s1600/tejf%C3%B6l%C3%B6s-meggyes-kevert2edit.jpg" /></a></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-76713058139364694532014-07-19T19:38:00.000+02:002014-07-20T11:18:40.710+02:00Könnyű sajtos pogácsa<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Nagyon szeretem ezt a pogácsa receptet! Gyors, csak összegyúrom a tésztát, berakom a hűtőbe, majd nyújtom és szaggatom, hajtogatás nélkül. Nagyon finom, puha, sok-sok sajttal készül, mégis könnyű a tésztája és még másnapra sem szárad ki.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxA2c2zbfVd04meP97nqZxab-TJf03nCnLCesi4whbtcdhiNpV_2klAODC1ZXVkeCQk_g0yr7Bz6SDfhID6V-Y9LIhTqFvEVbhqUR8aNkUcF-s_oZi2Ls0iJEXinA1u9RwhcgNXgKLCpI/s1600/sajtospog%C3%A1csa2edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxA2c2zbfVd04meP97nqZxab-TJf03nCnLCesi4whbtcdhiNpV_2klAODC1ZXVkeCQk_g0yr7Bz6SDfhID6V-Y9LIhTqFvEVbhqUR8aNkUcF-s_oZi2Ls0iJEXinA1u9RwhcgNXgKLCpI/s1600/sajtospog%C3%A1csa2edit.jpg" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Sajtos pogácsa</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">60 dkg liszt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 tojás </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg vaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg sajt</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 dl tejföl </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">0,5 dl tej</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1evőkanál só</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 teáskanál cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">3 dkg élesztő</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">A tetejére:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 tojás</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">kb. 5 dkg reszelt sajt</span></span>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: <span lang="HU" style="color: black;">A
lisztet elkeverem a sóval, a vajjal
elmorzsolom, a langyos tejhez keverem a cukrot és belemorzsolom az
élesztőt, félreteszem. A liszthez keverem a reszelt sajtot, majd hozzáadom a tojást, tejfölt és a felfutatott élesztőt. A hozzávalókat jól összegyúrom, félkemény tésztát kell hogy kapjak, cipót formázok bele, belisztezem és egy tálba teszem, lefóliázom, kb. 6-8 órára a hűtőbe teszem. Sütés előtt lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom a tésztát, kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a pogácsákat. Tetejüket felvert tojással megkenem és reszelt sajttal megszórom őket. Szobahőmérsékleten kb. 1 órát hagyom kelni őket. Előmelegíett sütőben kb. 180 fokon (légkeveréses) szép pirosra sütöm őket. </span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: medium;"><span lang="HU" style="color: black;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rcHXmtRInDlNlP86acpBxbvEridR2Qz1eAaaSyBos3S6tMEfCyNaufWODxr-MpCVbhrjfbfwuhPPZEZr-Gwxhdsshn4VNFUk6qBenBjwWGZOTNvLkSWvoSNQKLDrtq2GKsdXVa1Jo88/s1600/sajtospog%C3%A1csa1edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rcHXmtRInDlNlP86acpBxbvEridR2Qz1eAaaSyBos3S6tMEfCyNaufWODxr-MpCVbhrjfbfwuhPPZEZr-Gwxhdsshn4VNFUk6qBenBjwWGZOTNvLkSWvoSNQKLDrtq2GKsdXVa1Jo88/s1600/sajtospog%C3%A1csa1edit.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: medium;"><span lang="HU" style="color: black;"><br /></span></span></div>
<div>
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-69618042254930347062014-07-05T20:22:00.002+02:002014-07-24T19:46:17.681+02:00Eperkrémes zebratorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Évekkel ezelőtt sütöttem először zebratortát, már el is felejtkeztem róla, de néhány napja valamilyen márványos sütit szerettem volna készíteni és akkor ugrott be ez az édesség. Igaz, nem márványos, hanem "csíkos", nagyon mutatós, egyszerű és finom. Ha jól emlékszem Macikonyha blogján találtam rá a receptre.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Egy nagyon gyors epres krémet készítettem hozzá, ami el is maradhat, de nekem jobban ízlik krémmel, ha süti, akkor legyen habos-krémes... szerintem.:)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieq9uLvL-UCIKRXutMtswQK1kPHUw7VZAoztWRW46je9OnhJP9fxwewOGamQrSvWHz4aGFzX9Wtoad0RrPE_61jZqyoT3phRpLc7ez-K9eMlcOleMvk-CzDSz_PMTxAMzq5GcF9kQMccc/s1600/eperkr%25C3%25A9mes-zebratorta-edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieq9uLvL-UCIKRXutMtswQK1kPHUw7VZAoztWRW46je9OnhJP9fxwewOGamQrSvWHz4aGFzX9Wtoad0RrPE_61jZqyoT3phRpLc7ez-K9eMlcOleMvk-CzDSz_PMTxAMzq5GcF9kQMccc/s1600/eperkr%25C3%25A9mes-zebratorta-edit.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Eperkrémes zebratorta</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><u>Hozzávalók</u>:</span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">5 tojás</span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">25 dkg porcukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 </span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">csomag vaníliás cukor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">125 ml langyos víz</span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">250 ml étolaj</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">375 g liszt</span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">1 cs sütőpor</span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">2 evőkanál kakaópor</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><u>Elkészítés</u>: A
tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána
hozzáadom a vizet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet
kanalanként hozzákeverem, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan
beleforgatom. A tésztát megfelezem és az egyik feléhez hozzákeverem a kakaóport.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Egy kapcsos tortaformát vajjal kikenek, kilisztezek, a közepére teszek két evőkanál fehér tésztát, majd rá 2 evőkanál kakaós tésztát, így folytatom, amíg a tészta el nem fogy. A tésztát nem kell elkenni, hagyni kell hogy magától terüljön. Előmelegített sütőben (légkeveréses), 160 fokon kb. 50 percig sütöm.</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Az epres krémhez csupán tejszínt (kb. 4 dl-t) és dzsemet használtam. Néhány napja, nagyon jó minőségű eperdzsemet vettem a Lidlben, 75 százalékos gyümölcstartalmút, nagyon sűrű, tele gyümölccsel, ebből maradt ki néhány evőkanálnyi, amit a felvert tejszínhabhoz kevertem. Ennyi az egész. </span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8394592542200060906.post-12161589436663173622014-06-27T21:28:00.000+02:002014-07-19T20:12:10.181+02:00Sült petrezselyemgyökér<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Soha nem rajongtam a petrezselyemgyökérért, csak amolyan kötelező zöldség volt a húsleveshez és a gulyásleveshez, de főve nem igazán szerettem őket. Itt Angliában egyszer kóstoltam sütve, köretként tálalva és azóta rendszeresen készítem itthon. Kicsit ropogós, édeskés, nálunk tökéletesen kiváltja a tepsis sült burgonyát, így egy kicsit egészségesebb köret is.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Elkészítése is nagyon gyors, a petrezselyemgyökereket meghámozom, feldarabolom, kevés olajjal (fűszeres olajat is használhatunk) meglocsolom, kézzel összekavarom egy kicsit, hogy mindenhol érje az olaj. Sütőpapírral bélelt tepsire rakom a zöldséget és közepes hőmérséklete addig sütöm amíg puha nem lesz. Ha kész kicsit megsózom és tálalom.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRlYUzaxeRZp3RizHxPYg0PqRlTfOvSfcy9mkmV_W35xMZ5hLXZcr6oIrOuCma3hokiHM-aIc-ajLpcd2_rpUEBsxl9x-5Nwk3QjMU1b5JtWBPwTAvzVhyphenhyphenN9pbPJ4d0dAPeMQgs_Xz50/s1600/sultpetrezselyemedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRlYUzaxeRZp3RizHxPYg0PqRlTfOvSfcy9mkmV_W35xMZ5hLXZcr6oIrOuCma3hokiHM-aIc-ajLpcd2_rpUEBsxl9x-5Nwk3QjMU1b5JtWBPwTAvzVhyphenhyphenN9pbPJ4d0dAPeMQgs_Xz50/s1600/sultpetrezselyemedit.jpg" /></a></span></span></div>
Zsanihttp://www.blogger.com/profile/11183157919435661548noreply@blogger.com2